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本文目录
用料
肉青
酱油
花雕
鸡粉
白砂糖
芦笋
盐
油
蒜头
淀粉
蚝油
芦笋肉青的做法
先将肉青用适量酱油、花雕、笋的笋鸡粉和白砂糖腌半个小时或一个小时
芦笋用加了盐和油的做法做法做法热水焯熟 ,再用冰水过冷河备用
热锅下油蒜头爆香,大全大全再下腌好的家常家常肉青炒熟
下芦笋翻炒几下,水加蚝油 、青芦青芦酱油、笋的笋淀粉和白砂糖弄成薄芡,做法做法做法炒匀即可上碟
小贴士
肉青下酒腌过会更香 ,大全大全不喜欢也可以不下;芦笋必须要过冷河才会爽脆,家常家常也不要炒太久,随意炒两下拌匀即可 ! ! !
需要提前准备好的材料包括 :芦笋300克 、红辣椒1个 、蒜瓣3个 、熟黑白芝麻少许 、盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升 、热炒仙露10毫升 。1、第一步准备好食材。2、芦笋切去老根,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切末。3、锅内放水,点火煮开,放入芦笋和红辣椒焯水 ,焯水2分钟。4、捞出切成段。5、放入蒜末、熟黑白芝麻 、盐 、白糖、醋 、芝麻油 、热炒仙露搅拌均匀 。6、拌匀后即可食用 ,这样凉拌芦笋就做好了 。
步骤/方式1
黄菇洗净泡软。
步骤/方式2
整鸡斩块备用 。
步骤/方式3
热锅下油,放入鸡块,翻炒至鸡肉出油 。
步骤/方式4
加入葱段和姜片,白酒继续翻炒 ,炒出香味。
步骤/方式5
再加入白砂糖 ,炒出香味 。
步骤/方式6
再加入酱油和美极鲜,翻炒一分钟。
步骤/方式7
加入清水 ,八角,五香粉 ,盐 ,炒匀 。
步骤/方式8
盖盖大火烧开转小火炖20分钟 。
步骤/方式9
再加入泡好的黄菇炒匀。
步骤/方式10
盖盖再炖30分钟,出锅前撒少许香菜段关火即可。
好了 ,文章到这里就结束啦,如果本次分享的青芦笋的做法大全家常和青芦笋的做法大全家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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